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Re: Como se hace una paella - 2010-05-06 22:06 - Respuesta 3
Truco de un amigo ya fallecido, que se llamaba Claudio.
Chiringuito playero, buen rollo, Claudio-Lolín en Daimuz-Valencia. En mi p...vida me he podido comer mejor paella.
En el chiringo, buenos amigos, sobre todo gente de Madrí. Unos buenos aperitivos antes del paellón, unas buenas Mahous, antes del festín, y después la paella para 14 o 15 personas.
El truco, lo de siempre, lo dicen los valenciás, y es ese agua que ellos tienen, pero la mezcla buena, es echarle un par de cervezas cuando ese arrocito está hirviendo, y :
De Lujo
Luego, claro está, el café bombón, y ya como un pedazo de señor.
Saludos, y animaros a ofrecer mas recetas a los forer@s, porque sin comer, uno no se puede concentrar para luchar con el pc | |
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